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紫砂揭示蒙古家具的奥秘

     蒙古族在中国历史发展进程上有不可磨没的巨大贡献,蒙古古典式的家具也是在宋、辽、金家具形式上逐渐发展起来的,有浓郁的民族风格和特色,同时突出木材自身的纹理,造型端庄,制造完美而且实用、坚固。家具所用材质多为桦木,因桦木产在辽宁省,用料运输较方便。但也不乏樱木、榆木乃至用硬木等优质木料。 元朝家具在中国家具史上有着承前启后的贡献,它既抛弃以往一贯采用漆饰加工的制作方法,突出了木材纯朴的材质,又体现了人们追求自然的心理,给以后明清家具留下了广阔发展空间。元顺帝曾被誉为“鲁班天子”,看来,一位当政者对某些事物的宠爱,必然是上行下效。   明朝建立后,中原的木器家具发展成“明式家具”,蒙古族家具大体上是处于保守状态,遂与中原家具日渐有别。但是中华民族文化是一个大融体,你中有我,我中有你,民族家具也是如此,既有一脉相承的血源关系,也有春桃秋菊各香一时的特色。   近几百年,蒙古族家具上的浅雕、深雕,形成了“穿、花、过、梗、翻、转叠掖”等特有的民族形式与制造风格,富有韵味并辅以镶

人类遗传学家揭示喝酒不醉的奥秘

人类遗传学家揭示喝酒不醉的奥秘有的人可以喝很多酒,而有的人沾酒就醉,有的人连牛奶都不能喝,这是为什么呢?近年来人类遗传学家揭开了其中的奥秘:关键在于人体中酶的不同。 现代人类遗传学的研究发现,促进人体化学反应的催化剂———酶,可以分成不同的型别。这些酶由于遗传所致结构和性质不同,在功能上有时也表现出一定差异,从而构成了人类体质的千差万别。研究表明,导致酒量差异的是乙醛脱氢酶,乳糖酶不足的人则不能喝牛奶。 乙醛脱氢酶参与酒精代谢,是重要的催化剂,酒精在体内降解为乙醛后,由乙醛脱氢酶进行酸化,分解为二氧化碳和水。正常人的乙醛脱氢酶应有两个同功酶,有些人只有一个,以致酒精的代谢速率大大降低,这种人对于酒精很敏感,容易出现酒精中毒的症状。这种情况是染色体隐性遗传所致,其酒量也不可能通过由少到多的饮酒锻炼来增加。这种缺陷主要存在于黄种人中,白种人、黑种人还未发现类似情况。国内发现,乙醛脱氢酶缺陷型汉族人约为36%,蒙古族人为29.7%,维吾尔族人为40.1%,壮族人为45.3%,朝鲜族人为24.9%。 牛奶在人体内的分解,主要是依靠乳糖酶来进行,人类和其他哺乳类动物从出生到整个哺乳期,乳糖酶活性